灵芝红参红枣枸杞鸡汤怎么做红枣灵芝鸡汤配以枸杞和红参)

灵芝红参红枣枸杞鸡汤怎么做红枣灵芝鸡汤配以枸杞和红参

灵芝红参红枣枸杞鸡汤是一道养生汤品，其所含的材料都有非常好的滋补作用。这道汤品可以帮助提高免疫力、润止咳、调节肠胃功能等。下面我们来看看具体的制作方法。

材料准备

1. 鸡肉：500克

2. 灵芝：适量

3. 红参：适量

4. 红枣：适量

5. 枸杞：适量

6. 姜片：适量

7. 料酒：适量

8. 盐：适量

9. 清水：适量

制作步骤

1. 鸡肉洗净后放入开水锅中焯水，捞出放入冷水中过凉后沥干水分备用。

2. 灵芝、红参、红枣、枸杞洗净备用。其中，灵芝和红参需要提前用温水泡发1小时左右。

3. 取一个汤锅，加入清水，放入所有材料（包括已经处理过的鸡肉）。

4. 开大火煮开后，撇去浮沫，加入适量的料酒和姜片。

5. 然后调整火候，改为小火炖煮即可。这道汤品的煮法需要长时间的炖煮，推荐至少煮2小时。

6. 后加入适量盐调味，即可品尝。

小贴士

1. 灵芝和红参都是非常珍贵的材，多数人在生活中很难接触到。所以在购买时务必选择正规渠道，防止选错或者购买假冒伪劣的产品。

2. 鸡肉焯水的目的是去除杂质和骚味，让鸡肉更加鲜美嫩滑。而鸡肉处理过后需要彻底沥干水分，这样煮出来的汤才不会有腥味，同时也不会影响其他材料的口感。

3. 煮汤时推荐选择陶瓷或者不粘锅，这样可以更好的保持汤的营养和鲜美。

总结

灵芝红参红枣枸杞鸡汤是一道非常适合冬天食用的汤品，它不仅口感鲜美，同时也具有很好的营养价值。除了可以改善肠胃不适、提高免疫力、润止咳等作用外，还可以辅助一些慢性。所以我们平时可以适当食用这一道汤品，让自己保持体健、精神饱满。

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