乌鸡灵芝巴戟天汤的做法(乌鸡灵芝巴戟天汤的制作方法)
乌鸡灵芝巴戟天汤的做法
乌鸡灵芝巴戟天汤，是一款颇有名气的滋补养生汤品，因其具有较高的保健功效和美味味道而备受推崇。此汤以乌骨鸡、灵芝、巴戟天和其他多种食材精心熬制而成。下面就让我们一起来学习一下乌鸡灵芝巴戟天汤的制作方法吧。
材料准备
乌鸡1只，灵芝10克，巴戟天20克，枸杞10克，党参6克，黄姜5片，生姜适量，冰糖适量，盐适量，清水适量。
做法步骤
第一步：将乌骨鸡宰杀、去毛、去内脏后洗净备用。生姜洗净切片备用。
第二步：锅内倒入适量水，烧开后放入鸡和生姜煮开，撇去浮沫，焯水后捞出洗净。
第三步：将煮烫后的鸡放入砂锅中，加入清水，加盖焖煮约半小时后放入灵芝、巴戟天、枸杞、党参、黄姜，转小火继续煮炖2小时。
第四步：加入适量的冰糖和盐，继续煮炖30分钟左右即可出锅。
第五步：将煮好的乌鸡灵芝巴戟天汤捞出，装到碗中即可食用。
功效与禁忌
乌鸡灵芝巴戟天汤有益气、润燥滋阴、降低、提高免疫力等功效，非常适合女性、老人、后体弱者饮用。但此汤因含有巴戟天，孕妇、人、过低人群不宜食用。
总结
乌鸡灵芝巴戟天汤的制作方法并不复杂，但是汤中所蕴含的营养却不容小觑。希望大家能够认真学习制作此汤，并将它作为自己的家常菜品，在家里享受滋补养生的乐趣。