鸡煲灵芝桑黄汤的做法(鸡肉灵芝汤,滋补养生!)
- 灵芝孢子粉
- 2024-06-02
- 文章编号:-10011
鸡煲灵芝桑黄汤的做法(鸡肉灵芝汤,滋补养生!)
鸡煲灵芝桑黄汤是一份充满营养和滋补功效的汤,它是以鸡肉和灵芝以及桑黄为主要原料制成的。这道汤能够通过补充人体所需的营养物质,增强身体免疫力,还具有缓解疲劳,调整内分泌等功效。下面,我们来详细了解一下这道汤的制作步骤。
用料:
母鸡或土鸡一只(约1500-2000克)
桑黄30克
灵芝6克
生姜适量
盐、味精适量
水适量
制作步骤:
1. 将鸡洗净后斩成块,去掉鸡皮和内脏,放入锅中焯水。然后将其洗净。
2. 将洗净的鸡块放入清水中煮沸,然后捞出备用。
3. 将桑黄、灵芝、生姜洗净处理备用。
4. 准备一个大瓦煲或汤锅,将鸡块、桑黄、灵芝和姜片放入里面。
5. 加入适量的清水,煮至汤汁浓郁、鸡肉熟烂。
6. 加入盐、味精调味后即可关火。
营养价值:
鸡煲灵芝桑黄汤是一款滋补养生的汤品,具有多种药用价值和丰富的营养元素。鸡肉是一种优质的蛋白质来源,同时还含有丰富的矿物质和维生素B群等。灵芝则具有调理免疫系统,增强体质,降低、和抗等多种功效。而桑黄则具有清热,消肿等功能。
因此,每逢秋冬季节可适当食用这种汤品,不仅能够帮助身体增强免疫力,还可消除疲劳和身体不适,同时对心系统的保护作用也非常显著。
小贴士:
1. 建议使用母鸡或土鸡,因为其骨头密度较高,煲出的汤更为浓郁。
2. 灵芝和桑黄均为材,要在专业的店购买。不建议超量食用。
3. 煲汤时适当加入姜片,不但能够起到去腥和增强风味的作用,还具有驱寒和促进的功效。
鸡煲灵芝桑黄汤不仅营养丰富,而且口感鲜美。适量食用,对身体健康大有益处。大家可以根据自己的口味和需求,适当调整菜品的用料和配比。