当归灵芝猪蹄汤(当归灵芝猪蹄汤：阳气补充佳品)

当归灵芝猪蹄汤：阳气补充佳品

中医学认为，人体有阴阳之分，阴阳失衡会导致人体不适甚至疾病。而今天介绍的当归灵芝猪蹄汤就是一道非常适合阳气不足的人补充阳气的汤品，不仅口感十分美味，而且营养丰富，有很多的健康功效。

材料准备

当归：15克

灵芝：5克

猪蹄：2只

姜：5克

料酒：少许

盐：适量

水：1500ml

制作步骤

1. 猪蹄先用开水焯水，再冲洗干净。

2. 当归和灵芝洗净备用。

3. 热锅凉油，放入姜丝爆香，再加入焯水后的猪蹄，翻炒一下。

4. 加入料酒，煮开后倒入凉水中冲洗一下。

5. 锅中放入适量清水，烧开后放入焯水后的猪蹄，再加入当归和灵芝煮2小时左右。

6. 最后放入适量盐即可。

食材功效

1. 当归：当归是一种非常常用的养血补血的中草药，具有活血化瘀、养血安神、调理内分泌等多种功效。

2. 灵芝：灵芝是一种高档草药，具有提高人体免疫力、增强体质、抗辐射等多种功效。

3. 猪蹄：猪蹄含有丰富的胶原蛋白，具有滋养皮肤、养颜美容的功效，还含有多种多肽和氨基酸，可以促进人体新陈代谢、活化细胞。

食用功效

1. 补益阳气：当归、灵芝和猪蹄的营养成分有机结合，可以进行全面的营养补充，尤其是对于阳气不足的人群来说，可以起到很好的补益作用。

2. 养血安神：当归和灵芝分别具有调节内分泌和提高免疫力的功效，可以起到很好的养血安神作用，有益于长期身体健康。

3. 改善肌肤：猪蹄含有胶原蛋白，具有很好的滋养皮肤、养颜美容作用，经常饮用可以改善皮肤质量。

食用注意事项

1. 当归食用前要进行煮沸消毒，以避免细菌感染。

2. 灵芝食用注意不要过量，以免引起亚硝酸盐中毒等副作用。

3. 猪蹄要彻底焯水，以避免细菌污染。

4. 本汤适合阳气不足的人食用，阳气旺盛的人不宜多食。

总结

当归灵芝猪蹄汤是一款美味营养又有多种功效的汤品，适合阳气不足、养生保健的人食用。当归、灵芝和猪蹄的多种营养成分能够相互补充，对身体健康有很好的促进作用。