灵芝排骨怎么煮汤(灵芝炖排骨，一道简单营养的汤菜)

灵芝排骨怎么煮汤

灵芝炖排骨，是一道有益健康的汤菜，可以起到养生、滋补身体的作用。灵芝具有、免疫调节、降等作用，而排骨则富含蛋白质及钙、磷等营养元素。炖制这道菜品，可以在、高和等方面起到积极的作用。

准备食材

炖制灵芝炖排骨的食材有主要的灵芝和排骨，其它辅料包括生姜、葱、盐，以及高度受欢迎的红枣和枸杞。灵芝可以在药店、天然食品店或者网购购买。排骨可以选择去骨的或带骨的，但建议先用清水煮一遍以去除表面的油脂和杂质。不同的人口味有所不同，可以根据个人口味调整食材的用量。

烹饪步骤

1. 定量食材：将洗净的排骨剁成两三寸的小块，把灵芝切成片状，生姜去皮切片，葱切成段。红枣和枸杞用清水浸泡十分钟左右。

2. 煲汤：将煮热的水倒入汤锅中，放入排骨煮至水开，捞出排骨洗净，汤汁留在锅内。再将排骨和灵芝放入锅中，加入切好的生姜和葱段，烹入适量盐，小火煲两小时左右。

3. 加入红枣和枸杞：根据需要，在煮热的水中加入浸泡后的枸杞和红枣，并将所有材料煮热。继续小火煮1个小时左右，让灵芝和排骨均匀地煮到熟透而汤汁变浓稠。

食用方式

将灵芝排骨汤倒入碗中，一起食用即可。如果嚼不动的话，也可以吐出灵芝和其他成分来喝汤。这个丰富的汤菜可以作为晚餐的营养补充，也可以在任何时候煮着享用。灵芝排骨汤也是一道保健佳品，有适量的饱腹感，可以在饥饿状态下食用，控制，起到作用。

小贴士

1. 灵芝的品质繁多，在购买之前需要花费一些时间进行调查研究。对于不确定买哪一种的人，可以考虑在网上寻求意见或者咨询家人和朋友。

2. 灵芝排骨汤的味道和营养，与烹饪时间有很大关系。一般情况下，煮汤2到3个小时，汤汁会变得浓稠，这样可以保证灵芝充分融入排骨中，并给汤带来充足的营养。

3. 在烹饪灵芝排骨汤时，排骨必须先煮熟，因为如果排骨没有煮熟的话，可能会摄入或原体，对人身体健康造成影响。

以上就是灵芝排骨汤的基本介绍以及制作步骤。希望这道简单营养的汤菜可以为你的健康保驾护航！

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