灵芝瘦肉炖盅汤的做法灵芝瘦肉盅汤的制作方法

灵芝瘦肉炖盅汤的做法

灵芝瘦肉炖盅汤是一道美味营养的汤，它的材料主要包括灵芝、瘦肉、黄芪、枸杞等等。而这道汤的制作方法也不难，接下来我们就来介绍如何制作灵芝瘦肉盅汤。

步骤1：准备原材料

首先，我们需要准备好所需用到的食材：灵芝、瘦肉、黄芪、枸杞、姜片、盐等。一定要确保食材的新鲜度和质量。

步骤2：准备工具

在做灵芝瘦肉盅汤之前，我们需要准备好制作的工具，主要包括炖盅、勺子、切菜刀等，确保工具的清洁和卫生。

步骤3：处理食材

首先将灵芝切成片或小块。

瘦肉洗净切成块，姜片切好备用。

黄芪、枸杞洗净，备用。

步骤4：入味

将瘦肉块放在碗中，加入适量的生抽、料酒、盐、橄榄油搅拌均匀，腌制约30分钟。

步骤5：炖制

将灵芝、黄芪、枸杞、姜片、瘦肉等食材放入炖盅内，加入适量的水。

然后将盖子放在炖盅上方，用锡箔纸把盖子和炖盅口严密封住，炖60分钟-90分钟，直至食材炖烂入味。

步骤6：调味

将炖好的灵芝瘦肉盅汤加入适量的盐、胡椒粉调味，让汤的口感更加完美，即可出锅。

小贴士

1、炖盅的选择和材质很重要，建议选用耐热材料，较厚的陶瓷或玻璃制品，能够更好地承受温度和压力。

2、瘦肉可以根据自己的喜好选择不同的材质进行炖制，建议选用猪肉、鸡肉等易炖烂、易吸收的食材。

3、调味时要根据自己口味适当掌握，可以加入其它香料和材料等，让灵芝瘦肉盅汤味道更加丰富。

后，一碗热腾腾、营养丰富的灵芝瘦肉盅汤就可以大功告成了，享受这美味的同时也能够滋补身体健康。

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