灵芝石斛鸡汤煲汤方法窍门(灵芝石斛鸡汤的烹饪技巧)

灵芝石斛鸡汤煲汤方法窍门

灵芝石斛鸡汤是一道滋补养生的汤品，以灵芝、石斛、鸡肉为主要原料，具有滋阴养颜、、健脾益胃等功效。下面是灵芝石斛鸡汤煲汤方法的窍门，希望对大家有所帮助。

材料准备

灵芝：10克

石斛：20克

鸡肉：500克

姜片：适量

煲汤步骤

1. 鸡肉洗净切块，焯水去水。

2. 灵芝切片，石斛洗净备用。

3. 把焯水过的鸡块加入清水中，放入少许姜片，大火煮沸后，撇去浮沫后，转小火煮炖。

4. 将灵芝、石斛加入锅中，继续小火煲汤約2小时，期间要掌握火候，防止烧干。

5. 熬至汤色浑浊，鸡肉熟烂即可，加盐调味即可。

小贴士

1. 煲汤时不要加太多的水，否则汤品会稀薄无味。

2. 灵芝和石斛要去除硬块，以便释放出更多的营养成分。

3. 汤煮的时间不宜过长，以免破坏汤的口感和营养成分。

结语

灵芝石斛鸡汤是一道美味又营养的汤品，具有丰富的营养成分，可以滋润、提高免疫力。只要掌握好煲汤的方法和技巧，就能轻松煮出一锅美味可口的灵芝石斛鸡汤。

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