肉桂灵芝炖汤怎么做(肉桂灵芝汤的制作方法)

肉桂灵芝炖汤怎么做

肉桂和灵芝作为常见的草药食材，不仅各自具备一定的保健功效，更被用于熬制汤品。肉桂灵芝炖汤的做法简单易学，相对于其他重口味汤品更容易被人体吸收，具有滋补强身、的功效，适合各种人群饮用。下面，我们来看一下具体的肉桂灵芝炖汤的制作方法。

材料准备

1. 猪骨1斤；

2. 灵芝5个；

3. 肉桂2片；

4. 姜3片；

5. 枸杞10克；

6. 大米洗净60克；

7. 盐适量。

制作步骤

1. 将猪骨用清水冲洗干净，焯水后捞出备用；

2. 灵芝用清水冲洗干净，去掉根部，然后切成小块备用；

3. 肉桂用清水冲洗干净备用；

4. 姜切成薄片，备用；

5. 枸杞用清水冲洗干净备用；

6. 将大米放入玻璃盘中清洗后加入适量的清水，淋上适量的橄榄油，用微波炉加热3分钟，取出备用（大米可以提高肉汤的口感、汤面的口感）；

7. 取一个高压锅，将猪骨加入，加入清水，加入姜片、肉桂等原料，加盖上锅盖，调节火力至大，待锅内开始排气蒸汽后，调至小火，闷煮1个小时；

8. 在高压锅中加入炖得差不多的灵芝，继续炖煮30分钟左右，然后放入枸杞，盐适量，拌匀即可。

食用方式

可以按照自己的口味加入一些香菜等配菜，也可以单独食用。用开水润湿口腔，先喝些白开水，再喝汤，以提高口感，同时也更有利于吸收汤的养分。

温馨提示

1. 在将大米加入到高压锅中时，一定要注意加适量的油，以免出现大米粘锅的情况；

2. 炖煮时间要充足，这样不仅可以让猪骨的营养充分溶解，汤汁也可以呈现出鲜美的口感，适当降低火力，让汤更加浓郁可口；

3. 这款汤品可以根据自己的口感调整，加入瘦肉等食材调整热量和口感。

总结

肉桂灵芝炖汤具有保健强身和美容养颜的双重功效，而且制作方法简单，其成分易于人体吸收，不仅具备清热去湿的功效，还可以养明目，有助于提高免疫力。尝试制作这款汤品，除了可以丰富自己的饮食品种，还能让你的身体更健康、更充满活力。