新鲜灵芝泡酒要不要晒(灵芝泡酒：晒不晒？)

灵芝泡酒：晒不晒？

灵芝是一种被广泛认为有益健康的药材，其已被用于中药治疗上百年。将灵芝用于泡酒是现代人对灵芝的新玩法之一。那么，在热爱自酿的人群中，灵芝泡酒到底需要晒还是不需要晒呢？

灵芝泡酒的基础处理

在决定晒不晒灵芝泡酒之前，我们首先来了解一下灵芝泡酒的基础处理流程。首先，我们需要将新鲜或干燥的灵芝入浸泡酒精水后，酒中的酒精便会提取出灵芝中的有效成份。泡酒的时间要视灵芝的新鲜程度而定，新鲜灵芝需2-3个月，干燥灵芝约需6-12个月，等待时间越久，酒中的灵芝成份越高。

灵芝泡酒的晒法

在泡酒完成后，有一些人喜欢将灵芝泡酒进行晒制。晒制可分为自然晒和人工晒两种方式，自然晒指的是将酒瓶放置于阳光下，让酒瓶自行晒干，人工晒则是将灵芝泡酒酒瓶放置于加热架上，对其进行冷风吹干或加热晒干。无论选用哪种方式，其目的均是为了将酒中的水份挥发，使酒更加浓郁，口感更加醇厚。

不晒的优点

对于灵芝泡酒而言，不晒的优点在于其保存期更长。如果灵芝泡酒进行晒制，那么酒中水分挥发会使酒变得浓缩，酒的质量也得以提升。但是，酒的质量提升与酒的口感强度的增强相反，晒制过程中还会分解出酒中的一些有效成份和香气成份。

晒的优点

晒制过程能够使酒更加贵重。虽然在晒制过程中分解了一些灵芝的有效成份，但是晒干后的灵芝泡酒却乘胜而起，因为它的颜色和质地变得更加诱人，酒香也变得更加浓郁，口味也更加独具匠心。

总结

灵芝泡酒是否需要晒制，主要是看每个人的口味和需要。如果想要保存更长时间，不晒更有优势；如果注重酒的质量和口感，那么晒制则更为适合，尤其是对于想要将酒送给亲朋好友作为礼物的人们。无论晒制与否，给酒留足时间使灵芝的有效成分完全地溶解出来比任何其他方法都要来得更为重要。